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작성일 : 2026-03-25 / 조회 : 23
2023/ 광주여대 식품영양학과 광주식품대전 탐방 진행
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광주여대 식품영양학과 광주식품대전 탐방 진행
2023.10.13
[베리타스알파=박원석 기자] 광주여대 식품영양학과는 ‘2023 광주식품대전’ 탐방을 진행했다고 13일 밝혔다. 광주식품대전은 광주시 주최로 1년에 단 한 번 개최되는 최대 규모의 식품 박람회로 올해 18회를 맞이한 높은 인지도를 보유한 호남권 대표 B2B&B2C 박람회이다.
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이날 탐방에는 본교 식품영양학과 재학생 23명이 참여했으며 농/수/축/임산물, 지역 특산물, 가공식품, 유기농/건강기능식품, 식품 가공 포장기, 급식 위생기기 등 전시를 둘러보고, 우리쌀밀제과페스티벌, 향토음식특별전, 식품3D프린터 등을 체험하며 지역의 식품산업과 푸드테크에 대한 이해도를 향상하고, 취업에 대한 정보를 습득할 수 있는 좋은 기회가 됐다.
탐방에 참여한 양가연(식품영양학과 2) 학생은 “최근 밀키트 식품산업이 매우 발전됐음을 현장에서 직접 확인할 수 있었다”며 ”특히 우리쌀밀제과페스티벌을 통해 초콜릿으로 만든 나무 질감의 빵과 설탕으로 만든 공예 작품을 보며 식재료로 표현할 수 있는 것이 무궁무진하다는 것을 느꼈다”고 말했다.
지서정(식품영양학과 4) 학생은 “방문하기 어렵던 대구 지역 식품회사와 온라인에서만 보던 다른 지역의 농식품/가공상품을 실제로 접할 수 있어 취업을 준비하는 데에 큰 자극을 받았다”고 소감을 전했다.
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출처: 베리타스알파(https://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=476376)
