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작성일 : 2026-06-01 / 조회 : 2
브레드세븐, 2026 광주식품대전서 ‘광주무등산빵’ 소개해...“신선한 재료를 매일 반죽하고 명장의 손길로 정성 가득한 빵!”
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브레드세븐은 5월 21일(목)부터 24일(일)까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열리는 ‘2026 광주식품대전’에 참가했다.
브레드세븐은 광주 4개 매장을 운영중이고, 매일 신선하게 정성을 담아 빵을 굽고 있다. 두암점과 본촌점, 일곡점과 상무점 등 광주에서 활동하는 브랜드로서 신선한 재료를 매일 반죽하고 명장의 손길로 정성 가득한 빵을 제공하고 있다.
베이커리와 카페를 통해 편안한 공간을 제공하고 있고, 제과제빵 마칠석 명장이 기술상무로 운영하며 천하제빵 넥플릭스 등에 출연해 관심을 모으고 있다.
마칠석 명장은 ㈜브레드세븐 대표로 대한민국 제과기능장을 소유하고 있다. 우수숙련기술인으로서 프랑스 제과제빵 월드컵 국가대표에 선정되기도 했고, 러시아 카잔 국제기능올림픽 제과직종 지도위원으로 활동하기도 했다.
브레드세븐 관계자는 “이번 전시를 통해 광주무등산빵과 누룽지소금빵, 망고크림크루아상, 쌀소금빵 등 다양한 브레드세븐의 제품 등을 고객들에게 선보이고 있다. 상무지구 빵집 및 광주빵지순례 코스로 우리 업체를 찾아주시면 감사하겠다.”고 전시참가 소감을 전했다.
한편, 올해로 21회째를 맞는 광주식품대전은 300여개 기업이 400여개 부스로 참가하며, 지역 식품의 우수한 경쟁력을 선보일 예정이다. 특히 올해 식품대전은 호남 식품산업의 세계시장 도약을 위해 비즈니스를 강화했고, 국내 소상공인과 중소기업의 실질적 판로를 지원하는 유통·구매 상담회와 해외바이어 초청 수출상담회 규모를 확대했다.
* 본 기사는 광주광역시 관광공사와 공동기획으로 구성하여 작성되었습니다.
출처 : 에이빙(AVING)(https://kr.aving.net)
