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작성일 : 2026-06-01 / 조회 : 2
온겸컴퍼니, 2026 광주식품대전서 ‘고향보쌈칼국수’ 소개해...“무즙을 사용한 소화가 잘되는 쫄깃한 칼국수!”
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온겸컴퍼니는 5월 21일(목)부터 24일(일)까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열리는 ‘2026 광주식품대전’에 참가했다.
온겸컴퍼니는 요리에 사용하는 재료의 수준 및 신선도, 풍미 완성도, 음식의 개성과 창의성, 가격에 대한 합당한 가치 등을 고려해 모든 부분에서 뛰어난 평가를 받고 있다.
이번에 소개한 메인제품인 ‘고향보쌈칼국수’는 소화가 잘되는 보쌈과 칼국수를 중심으로 건강을 고려한 재료와 정성 어린 조리 방식으로 광주지역 내에서 꾸준한 호응을 얻고 있다. 특히 매장에서 직접 반죽해 만드는 자가제면 칼국수는 무즙과 무분말을 활용해 위에 부담이 적어 남녀노소 편하게 즐길 수 있다고 한다.
인기제품중 하나인 특제 한방된장육수의 깊은 풍미의 육수로 직접 삶은 수육은 깔끔하면서도 감칠맛이 뛰어나, 재방문율과 수육 단품 재구매율이 높다. 특히 수육은 주말 가족 외식이나 부모님 식사 자리에 어울리는 메뉴로 각광받고 있다.
온겸컴퍼니 김지훈 이사는 “우리 제품은 매장에서 쫄깃한 칼국수를 반죽해 무즙을 사용한 밀키트 제품으로 소화가 잘된다. 진한 한우사골과 함께 보쌈과 파전 등 메뉴로 모두가 함께 즐길 수 있다.”며 제품을 소개했다.
한편, 올해로 21회째를 맞는 광주식품대전은 300여개 기업이 400여개 부스로 참가하며, 지역 식품의 우수한 경쟁력을 선보일 예정이다. 특히 올해 식품대전은 호남 식품산업의 세계시장 도약을 위해 비즈니스를 강화했고, 국내 소상공인과 중소기업의 실질적 판로를 지원하는 유통·구매 상담회와 해외바이어 초청 수출상담회 규모를 확대했다.
* 본 기사는 광주광역시 관광공사와 공동기획으로 구성하여 작성되었습니다.
출처 : 에이빙(AVING)(https://kr.aving.net)
